Recetas con quesos de oveja Rancho Santa Marina
Estos exclusivos quesos no sólo son excelentes acompañantes de vinos y otras bebidas, también se usan para cocinar platillos como los que aquí te queremos compartir.
B U D Í N D E P O L L O
Pechugas 3
Jamón
¼
Queso manchego semimadurado
de oveja Rancho Santa Marina 200 grs.
Huevos 3
Crema la mitad de un cuarto
Las pechugas se muelen con el jamón (en el metate), se le agrega el queso rallado, las yemas y las claras batidas a punto de turrón. Se pone en un molde de corona engrasado y enharinado a baño maría hasta que cuaje, y se sirve con chícharos.
BUEN PROVECHO y si tienes una receta que compartir por favor mándala a comercializadorarsm@gmail.com
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